Ethiopia Guji Hambella - اثيوبيا غوجي هامبيلا

تقع هامبيلا في أعالي مرتفعات قوجي، حيث تنمو أشجار الهيرليوم على ارتفاع ٢٣٠٠ متر وتُجفَّف الثمار كاملة على أسرّة مرتفعة تحت الشمس. الارتفاع وطريقة التجفيف يمنحان الفنجان كثافته: فراولة، وتوت ناضج، وعنب أحمر، وقاعدة من الكراميل. صاخبة وعطرية.

السلالة: هيرليوم
المعالجة: طبيعية
الارتفاع: ٢٣٠٠ متر
الإيحاءات: فراولة - توت - عنب أحمر - كراميل

Hambella sits high in the Guji highlands, where heirloom trees grow at 2,300 metres and cherries dry whole on raised beds under the sun. The altitude and the drying give the cup its intensity: strawberry, ripe berries, red grape and a caramel base. Loud and aromatic.

Variety: Heirloom
Process: Natural
Altitude: 2,300 MASL
Tasting Notes: Strawberry - Berries - Red Grapes - Caramel